Amaro Averna Cocktails

Averna ist ein beliebter italienischer Amaro, den Sie unbedingt in Ihre Sammlung aufnehmen sollten! Hier erfahren Sie mehr über ihn und wie Sie ihn in Cocktails verwenden können.

Sind Sie neugierig auf Averna oder fragen Sie sich, ob es sich lohnt, ihn in Ihre Sammlung aufzunehmen? Dieser italienische Bitterlikör liegt im Trend, und das aus gutem Grund: Er ist absolut köstlich. Die süßen Karamellnoten und der Hauch von Anis und Honig machen ihn zu einem idealen Likör für den Genuss auf Eis, und es gibt viele tolle Möglichkeiten, ihn in Cocktails zu mischen. 

Die beliebtesten Averna-Cocktails

Averna kann pur oder mit Eis getrunken werden, Sie können ihn aber auch zu verschiedenen Drinks mixen. Sie wollen sich nicht an ein Rezept halten? Mischen Sie ihn mit Sodawasser, um eine provisorische Schorle zu kreieren. Oder probieren Sie diese Lieblings-Cocktails mit Averna:

Averna Spritz!

Eine der besten Möglichkeiten, Averna in Cocktails zu verwenden? Machen Sie einen Averna Spritz! Bei diesem Getränk wird der beliebte italienische Bitterlikör in einem Cocktail verwendet, der prickelnd, bittersüß und absolut erfrischend ist. Der Cousin des allgegenwärtigen Aperol Spritz erhält durch die Verwendung von Averna eine leuchtend goldbraune Farbe und schmeckt fast wie Cola, mit Karamell- und Kräuternoten.

Zutaten: Averna, Prosecco, Sodawasser

Black Manhattan

Der beliebteste Averna-Cocktail? Der Black Manhattan! Bei diesem stilvollen Getränk wird der süße Wermut gegen diesen speziellen italienischen Amaro ausgetauscht. Er ist stark und alkoholisch, wie jeder gute Manhattan, aber mit Karamell- und Schokoladennoten im Abgang. Dieser Drink ist einmalig.

Zutaten: Averna, Bourbon oder Roggenwhiskey, Magenbitter

Negroni

Warum nicht Averna in einem Negroni probieren? Bei dieser faszinierenden Variante wird Averna anstelle des üblichen Campari verwendet. So entsteht ein bitterer, weicher Negroni, der unserer Meinung nach interessanter zu trinken ist! (Tauschen Sie in diesem Rezept den Averna gegen seinen Cousin, den Cynar, aus.) Er ist sogar noch besser als das Original.

Zutaten: Amaro, Gin, süßer Wermut

Paper Plane

Wenn Sie ein begeisterter Liebhaber von selbstgemachten Cocktails sind, dann ist dieser Drink ein Muss: der Paper Plane! Dieser Cocktail ist eine brillante Studie über Balance und Kontrast. Er ist bitter, süß und spritzig zugleich und erreicht eine magische Synergie zwischen Bourbon und Amaro. Tauschen Sie Averna gegen den Amaro Nonino aus.

Zutaten: Bourbon Whiskey, Aperol, Averna, Zitronensaft

Brooklyn-Cocktail

Hier ist eine weitere einzigartige Averna-Cocktailvariante des Manhattans: der Brooklyn-Cocktail! Der Brooklyn ist ähnlich spirituosenlastig, mit ein paar besonderen Nuancen, die den Cocktail aufwerten. Maraschino-Likör und trockener Wermut runden den Geschmack dieses raffinierten Drinks ab und sorgen für Spannung. Tauschen Sie Averna gegen den Amaro Tosolini aus.

Zutaten: Roggenwhiskey, trockener Wermut, Maraschino-Likör, Averna

Averna Limonata

Weg mit der Limonade - es gibt ein neues Zitrusgetränk in der Stadt, und sein Name ist Averna Limonata.

Dieses Getränk mit vier Zutaten ist säuerlich, erfrischend und perfetto. 

Es ist ideal, um sich an einem heißen Tag abzukühlen, und lässt sich mühelos zu Hause zubereiten. 

Sie werden dieses Getränk lieben, wenn Sie den leichten, hellen Zitronengeschmack mögen. Und Sie werden auch den kleinen Kick zu schätzen wissen, den er Ihnen gibt! 

Devil's Soul Cocktail

Manchmal muss man dem Teufel seinen Willen lassen. Dieser knackige, alkoholische Devil's Soul Cocktail ist sündhaft lecker. 

Sein leichter und würziger Geschmack wird Ihre Geschmacksnerven erfreuen. Und dann kommt der würzige Roggenwhiskey ins Spiel und gibt ihnen einen unerwarteten Kick.  

Ich bin sicher, Sie haben den Ausdruck "teuflische Freuden" schon einmal gehört. Nun, dieser Drink passt auf jeden Fall in dieses Bild.

Er schafft es irgendwie, würzig, rauchig, herb und bittersüß zugleich zu sein. 

Pura Vida Kaffee-Cocktail

Obwohl dieser Cocktail mit italienischem Amaro zubereitet wird, wurde er 2016 in einer Londoner Bar erfunden.

Seitdem hat er sich zu einem echten Renner entwickelt.

Sie werden seinen rauchigen Kaffeegeschmack mit einem Hauch von Orange lieben. Er ist etwas bitter und trotzdem köstlich.

Und er ist ein fantastischer Cocktail nach dem Essen. 

Winter Walzer Cocktail

Lieben Sie die Wintermonate? Das kühle Wetter, den fallenden Schnee und all die festlichen Zusammenkünfte mit Freunden?

Dann werden Sie diesen traumhaften Wintercocktail lieben.

Dieser reichhaltige, sanft gewürzte Drink wärmt Ihren Bauch auch in den kältesten Nächten.

Er ist perfekt, um ihn mit Freunden zu teilen, während man vor einem knisternden Feuer sitzt. 

Er ist auch ideal, um ihn in einem heißen Schaumbad zu schlürfen, während Ihre Lieblingswinterkerze brennt.

Im Grunde ist es also egal, wie Sie ihn genießen, Hauptsache, Sie tun es. 

Sesam Boulevardier

Der Sesam Boulevardier ist dem Negroni ähnlich.

Er ist eine Abwandlung des traditionellen Boulevardier mit einem aufregenden Geschmack, der Erdigkeit mit Süße verbindet.

Der Ananaslikör und der mit schwarzem Sesam versetzte Averna sollten eigentlich nicht zusammenpassen, aber irgendwie tun sie es doch. 

Und das Beste ist, dass man ihn im Voraus zubereiten kann. Er verliert weder an Geschmack noch an Kraft, selbst wenn er ein paar Tage lang steht.

Das sollte Ihnen bei der Planung von Weihnachtsfeiern etwas Zeit sparen.

Gewürzter Averna Toddy

Wer liebt nicht einen Hot Toddy im Winter? Ich jedenfalls schon.

Aber manchmal wird man des Gleichen überdrüssig. Wenn Ihnen das in diesem Winter passiert, machen Sie stattdessen den Spiced Averna Toddy.

Er enthält wärmende Gewürze wie Zimt und schwarze Pfefferkörner und eignet sich perfekt, um ihn zu schlürfen, während man sich unter eine Decke kuschelt und ein gutes Buch liest.

Averna Cobbler

Dieses frische, bittersüße Getränk ist so gut, dass Sie nicht wissen werden, was Sie getroffen hat.

Selbst wenn Sie traditionell kein Fan von bitteren Getränken sind, habe ich das Gefühl, dass Sie dieses Getränk genießen werden. 

Er hat gerade genug Bitterkeit, um zu schmecken. Durch den Zitronensaft und die Marmelade wird er jedoch stark gesüßt.

Garnieren Sie ihn mit Beeren und Minzzweigen für ein wunderschönes, festliches Getränk.

Kaffee-Amaro-Cocktail

Brauchen Sie morgens einen Muntermacher? Dann sollten Sie diesen Kaffee-Cocktail probieren.

Er ist ein koffeinhaltiger Schock und ein kleiner Schock für die Nerven, alles in einem.

Außerdem ist er wunderbar einfach zuzubereiten. Sie kombinieren kalt gebrühten Kaffee, Averna, halb und halb und Orangenbitter.

Er schmeckt in erster Linie wie Kaffee, nur mit einem gewissen Kick. Außerdem enthält er gerade genug Alkohol, um den Tag zu beleben.

Ich serviere ihn gerne zum Brunch, und er ist immer ein großer Hit.

Averna Champagner-Cocktail

Dieser prickelnde Champagner-Cocktail ist ideal für feierliche Anlässe. Aber natürlich eignet er sich auch hervorragend für nicht ganz so formelle Anlässe!

Er ist sprudelnd, süß, aber nicht zu süß, und nur ein klein wenig bitter mit einer schönen bernsteinfarbenen Note.

Noch besser ist, dass er in fünf Minuten oder weniger fertig ist und nur drei Zutaten benötigt werden.

Wenn Sie ihn mit einer Orangen- oder Zitronenschale garnieren, wird er noch schöner.